¿Cual es la capacidad del deshidratador para mi materia prima?
Realiza el siguiente ejercicio para determinar la capacidad de tu materia prima, cada materia prima es distinta y este ejercicio te ayudará a saber cuantos kilogramos por ciclo podrás deshidratar. En un area de 42.5 x 36.7 cm colocar la mayor cantidad de su materia sin encimar ni obstruir ninguna particulas ya que esto impedira la circulación uniforme del aire, una vez que tenga esta cantidad, multipliquela por el numero de bandejas  de su modelo de preferencia (12, 16 o 20) y asi obtendrá la capacidad de su materia prima por ciclo, como podrá observar, cada materia es distinta asi como la capacidad del deshidratador.